左右非対称で大ぶり、かつ細長い実で、とがって突き出た先端からピクード(スペイン語で“とがった”の意)と名付けられました。

スペイン南部では4番目に普及している品種で、コルドバ県南部を中心におよそ3万5000ヘクタールの土地で栽培されています。

緑のトーンを帯びた黄金色に輝くオイル。
グリーンアーモンドやグリーンバナナ、フレッシュな花の香り。
グリーンバナナや青リンゴ、ミ
ントを思い出させるフルーティーな風味。
すばらしいハーモニー、かつ多様性と持続性のある味わい