左右非対称の中サイズの実で、先がとがっているのが特徴。

原産地であるスペイン南部のハエン県だけでも、60万ヘクタールもの栽培面積を誇ります。

また、スペインでもっとも栽培されている品種であり、その作付面積は90万ヘクタールを超えます。

深い緑のトーンを帯びた黄金色に輝くオイル
リンゴや青いトマト、若草の香り。
グリーンアーモンドやアーティチョーク、ピー
マンを彷彿させるフルーティーな味わい。
すばらしいハーモニー、かつ多様性と持続性のある味わい